Książka "Zaskakujące tofu" autorstwa Marioli Białołęckiej to nowość na polskim rynku wydawniczym. Zawiera ponad 80 inspirujących przepisów z tofu i pokazuje, jak kreatywnie i smacznie gotować z tofu w oparciu o potrawy powszechnie znane i lubiane. Zilustrowana pięknymi, apetycznymi fotografiami może przekonać do wypróbowania przepisów nawet najbardziej zagorzałych przeciwników tofu.

Łatwe do przyrządzenia i korzystne dla zdrowia tofu jest jednym z najbardziej intrygujących produktów spożywczych na Ziemi. Można z niego przygotować mnóstwo potraw o ciekawym smaku i konsystencji. Tofu może zastąpić twaróg, śmietanę, jogurt, ser oraz jajka w większości potraw. Tutaj jego zaletą jest łatwość i szybkość zastosowania, nie trzeba niczego ubijać, ucierać, wystarczy mikser i odrobina wyobraźni, i już mamy pyszne ciastka, ciasta, kremy, musy, dipy, sosy, tarty, zupy i wiele innych potraw. Wypróbujcie "Mus amaretto", "Crème brûlée z tapioką i tofu" oraz "Tartę czekoladową", a nie będziecie już chcieli jeść niczego więcej. Tofu jest też smaczne same w sobie, takie potrawy jak "Tofu z patelni" czy "Tofu glazurowane" są tego wspaniałym przykładem.

Przepisy przedstawione w książce są bezmięsne, nie zawierają masła (oprócz kilku), jajek ani mleka zwierzęcego, dlatego z powodzeniem mogą być stosowane przez wegetarian, wegan oraz przez osoby uczulone na białko mleka lub nietolerancję laktozy.

140 stron full colour, papier kredowy, oprawa twarda, format 210 x 210 mm, cena detaliczna: 43,00 zł

Chcesz kupić książkę? Kliknij