400 g wędzonego tofu,

2 łyżki mleka,

100 g sera do starcia,

sól, olej,

2 oczyszczone banany,

150 g świeżych pieczarek,

2 jaja,

100 mąki delikatesowej

Sposób wykonania:

Wędzone tofu kroimy w kostkę, a banana i pieczarki na plasterki. Na przemian nabijamy je na patyczki. Z mleka, mąki, jaj i utartego sera przygotowujemy ciasto i doprawiamy je solą. Wykorzystane patyczki drewniane maczamy w cieście i krótko obsmażamy na oleju.