Składniki:

2 kostki tofu naturalnego,

2 jabłka,

1 banan,

1 pomarańcza,

1 kiwi,

1 łyżeczka miodu,

2 łyżki cynamonu,

rodzynki, orzechy, migdały

1 łyżeczka soku cytrynowego.


Sposób wykonania:

Tofu drobno rozgniatamy widelcem albo ucieramy, dodajemy tarte jabłka, pokrojonego banana, pomarańcz (owoce zależnie od sezonu), namoczone winogrona, pokrojone bakalie, dodajemy miód i sok cytrynowy do smaku. Starannie mieszamy. Możemy podawać, jako nadzienie do naleśników albo, jako deser owocowy.