Składniki:

4 - 5 szklanek napoju sojowego,
1/2 kostki tofu naturalnego,

1 - 1 ½ szklanki kaszy kukurydzianej,

szczypta soli,

2 łyżki miodu,

1 łyżka esencji waniliowej,

2 łyżki orzechów włoskich.

Składniki na zalewę jagodową: 
1 szklanka czarnych jagód,
1 banan,
2 łyżki miodu,
3 łyżki opiekanych na sucho otrębów owsianych.


Sposób wykonania:

Do wrzącego sojowego mleka dodajemy kolejno, stale mieszając, kaszę kukurydzianą. Gotujemy 5 minut, dodajemy rozdrobnione tofu i wanilię. Rozlewamy na talerze, polewamy zalewą jagodową, przybieramy owocami i posypujemy mielonymi orzechami.

Zalewa jagodowa:

Wszystkie składniki na zalewę miksujemy.