Składniki:

2 kostki tofu,

1 cebula,

2 -3 zielone papryki,

2 - 3 pomidory,

0,5 dl oleju,

sos sojowy,

mielony czarny pieprz,

vegeta,

mielony kminek,

majeranek,

mielona czerwona papryka.

 
Sposób wykonania:

 Tofu kroimy w kostkę, zalewamy marynatą z sosu sojowego, oleju, wody, przypraw, vegety, kminku i majeranku i zostawiamy na co najmniej trzy godziny. Pokrojoną cebulę zasmażamy na oleju, dodajemy mieloną paprykę, tofu i pokrojone warzywa. Doprawiamy do smaku, podlewamy opisaną marynatą albo wodą i dusimy 15 - 20 minut. Podajemy z makaronem.