Składniki:

1,5 kostki tofu naturalnego,
2 duże cebule,
2 szklanki mrożonej marchewki z groszkiem,
1,5 szklanki bulionu warzywnego,
2 łyżki mąki ziemniaczanej i pół szklanki zimnej wody,
3 łyżki łagodnego curry,
olej do smażenia

Sposób wykonania:

Tofu pokroić w kostkę. Na oleju udusić grubo posiekane cebule i marchewkę z groszkiem. Dodać pokrojone tofu, bulion warzywny, zaprawić mąka ziemniaczaną rozmieszaną z zimną wodą. Dodać curry, wymieszać i zagotować. Podawać z ryżem.