Składniki:

250 g konserwowej ćwikły,

4 konserwowe ogórki,

150 g konserwowego groszku,

1 kostka tofu naturalnego,

sól,

1 łyżka sosu sojowego,

biały jogurt (może też być śmietana),

1 mała cebula,

2 łyżki oleju.

 

Sposób wykonania:

Ćwikłę i cebulę ucieramy drobno i polewamy olejem, potem zostawiamy na 20 minut. Dodajemy rozdrobnione tofu, pokrojone ogórki, sos sojowy i jogurt. Solimy i zostawiamy w chłodzie.