(ilość porcji: 13)

Składniki

3 kostki tofu naturalnego,

300 g groszku,

200 g kukurydzy,

200 g marchwi,

15 g solanki,

100 g roślinnego masła,

230 g cebuli,

25 g oleju,

0,05 g korzenia kari,

500 g ciasta francuskiego.

 

Sposób wykonania:

Tofu miksujemy z cebulą i dodajemy do warzyw. Wszystko doprawiamy solanką
i korzeniem kari. Mieszaninę rozprowadzamy po płacie ciasta, dodajemy kostki roślinnego masła. Z ciasta zwijamy roladę i wolno pieczemy na blasze posmarowanej tłuszczem. Można podawać sam strudel lub razem z ziemniakami.