| TOFU Á LA FASOLKA PO BRETOŃSKU |
|
Składniki:
1,5 kostki tofu wędzonego (240 g),
2 szklanki ugotowanej fasoli "Jasiek" (ok. 150 g suchej lub 2 puszki odsączonej),
3 duże cebule,
1 mała puszka koncentratu pomidorowego,
1 łyżka mąki, olej do smażenia,
sól,
pieprz,
słodka czerwona papryka
Sposób wykonania:
Tofu i cebulę pokroić w kostkę i usmażyć na oleju na złocisty kolor. Oprószyć mąką, mieszając zasmażyć, dodać 2 szklanki gorącej wody, przecier pomidorowy i przyprawy, zagotować. Dodać fasolę, podgrzewać jeszcze przez 5 minut na małym ogniu. Podawać z ziemniakami lub pieczywem.
|
| |
|
