2 kostki tofu,

1 cebula,

1 kostka świeżych drożdży,

2 rozgniecione ząbki czosnku,

1,5-2 łyżki oleju,

sos sojowy,

sól,

mielona czerwona papryka,

majeranek (nie jest konieczny)

Sposób wykonania:

Na oleju przysmażamy drobno pokrojoną cebulę, dodajemy drożdże a potem stale mieszając smażymy wszystko. Kiedy drożdże zaczną pachnieć, dodajemy tofu utarty na grubej tarce do warzyw. Doprawiamy sosem sojowym (albo tylko solą), solą, rozgniecionym czosnkiem, zmieloną papryką i majerankiem. Podgrzewamy. Podajemy na liściach sałaty. Całość można przybrać tartą czerwoną rzepą.