2 kostki tofu,

100 g główki kapusty,

200 g pieczarek,

1 mała cebula,

1 mniejszy por,

1 świeża czerwona papryka (można
ją zastąpić konserwową),
olej,

mąka ziemniaczana,

przyprawa chili,

sos sojowy,

mielony imbir.

 

Sposób wykonania:

 Jeśli używamy tofu marynowanego, kroimy w kostkę. Jeśli tofu naturalnego, zostawiamy wcześniej w marynacie z sosu sojowego rozrzedzonego wodą, potem kroimy.

Na oleju obsmażamy pokrojoną cebulę, po chwili krótko zasmażamy pokrojoną kapustę, plasterki pieczarek, kółeczka z pora i paski czerwonej papryki. Dodajemy tofu, który wcześniej obsmażyliśmy na oleju, dodajemy przyprawy. Jeżeli trzeba, doprawiamy jeszcze sosem. Na koniec zagęszczamy mąką ziemniaczaną rozmieszaną w wodzie. Gotowe danie można spożywać bez dodatków.