Składniki:

1,5 kostki tofu wędzonego (ok 240 g),
8 średnich ziemniaków,
olej,
sos sojowy lub przyprawa do zup,
majeranek lub tymianek,
pieprz

Sposób wykonania:

Tofu pokroić w kwadratowe plastry, ziemniaki dokładnie umyć i nakroić trójkątne kieszonki. Nakładać w nacięcie tofu obficie skropione sosem sojowy, wsypywać przyprawy. Napełnione ziemniaki smarować olejem, zawijać pojedynczo w folię aluminiową i piec przez około 1 – 1,5 godz. w żarze ogniska lub na grillu, obracając co 10 – 15 minut.